忘年会の新常識と居酒屋業界の変化

忘年会は、長年日本の年末の恒例行事として親しまれてきましたが、近年その開催形式や意識に大きな変化が見られています。この記事では、最近の忘年会の動向に焦点を当て、居酒屋の経営状況や外食費、若者の酒離れ、さらにお値打ちな忘年会の店の探し方について詳しく解説します。

最近の居酒屋の経営状況

忘年会を大人数で開催する傾向が薄れ、少人数化や非開催の割合が増加しているため、居酒屋業界は厳しい状況に直面しています。マーケティング・リサーチ会社クロス・マーケティングの調査によると、今年忘年会を“やらない”、“行かない”と答えた人は65.9%に上り、3人に2人が忘年会をしないという結果が出ています。

このような背景から、居酒屋の予約件数が減少し、多くの店舗が売上減少を余儀なくされています。帝国データバンクの調査では、2024年の居酒屋の倒産件数が過去最多となる見込みであり、厳しい経営状況を示しています。

会計支出における外食費の動向

総務省家計調査によると、近年家庭の外食費は減少傾向にあります。特にコロナ禍以降、外食産業の需要が大きく変化し、家庭内消費が増加しています。2023年のデータでは、1世帯あたりの月間外食費は前年比約5%減少しました。この背景には、物価高騰やエネルギー価格上昇による家計の負担増が影響しています。

忘年会についても、コストパフォーマンスを重視する消費者が増えており、高額な宴会プランよりも手頃な価格帯の選択肢が求められています。

若者の酒離れ

20代や30代の若者を中心に、飲酒への関心が薄れつつあることが指摘されています。厚生労働省の調査によると、20代男性の飲酒率は過去20年間で約30%減少しており、健康志向やソーシャルメディアの影響がその背景にあります。また、飲み会そのものが「気を遣う場」と捉えられる傾向もあり、楽しい時間を過ごすためにアルコールを必須としない少人数の集まりが好まれています。

例えば、調査では「ソフトドリンクやノンアルコール飲料でも十分楽しめる」という意見が多く、忘年会も食事やアクティビティを重視した形式に変わりつつあります。

お値打ちな忘年会の店の探し方

忘年会の費用を抑えながら楽しむためには、以下のポイントが参考になります：

コース料理より単品注文を活用
コース料理は便利ですが、量や内容が固定されているため無駄が出ることがあります。単品注文を活用し、参加者の好みに応じた選択をすると費用対効果が高まります。
ネット予約サイトを利用
食べログやホットペッパーグルメなどの予約サイトを活用すると、クーポンや割引プランが利用できる場合があります。特に平日や早い時間帯の予約ではお得なプランが多いです。
地元密着型の店舗を選ぶ
全国チェーンの居酒屋ではなく、地元の小規模な飲食店は価格設定がリーズナブルで、アットホームな雰囲気を楽しめることが多いです。